Spøkelses marengs

MILLAS FESTKAKER  96 PAG.indd

Nå er vi i gang med å lage spøkelsesmarengs og det er kjempelett:

4 eggehviter
1 klype salt
225 gr. sukker
2 ts maisenna mel
1 ts hvitvinseddik

Pisk eggehvite og salt stivt. Tilsett sukker sakte til det blir en blank masse. Pisk inn maisenna og eddik til slutt. Lag store eller små marengs – tilpass steketiden. Store marengs (6 stk)  – stek på 180c i 5 min – deretter senk til 150c og stek i 1 time og 15 min. Vær obs på at ovner steker forskjellig! La marengs avkjøle på rist

Dekorer med smeltet sjokolade – øyne og nese!

 

Advertisements
Neste innlegg
Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: