Hjemmelaget jordbæris!

Idag laget barna og jeg en knallgod dessert! Her har du oppskriften:

1,5 dl melk
75 gr sukker
100 gr jordbæryoghurt
250 gr frosne jordbær
100 gr mørk sjokolade
6 iskremkjeks

Kok opp melk og sukker til sukkeret er oppløst. Avkjøl. Bland den kalde melken med yoghurt og de frosne bærene. Kjør blandingen i mikser til den er glatt (tar litt tid med stivfrosne bær så jeg anbefaler og tine de litt). Hell blandingen i en skål og frys ned. Den bør stå noen timer – rør innimellom. Lag kuler og sett på iskjeksen. Smelt sjokolade i vannbad og hell over.

Vi ventetog ventet på at isen skulle fryse( i oppskriften sto det 15/20 min – men da er det nok en veldig flat bolle) så vi spiste den som slush med smeltet sjokolade på toppen og markjordbær fra hagen. Helt himmelsk!

Oppskriften er hentet fra det siste Maison Mat & Vin.

Advertisements
Forrige innlegg
Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: