Varm suppe til kalde dager!

Nå er det altfor lenge siden vi har delt noen gode tips med dere! Nå er det kaldt og da blir det hektisk hos LilleLam. Men her kommer en enkel oppskrift jeg kan anbefale og som barna også syntes var mild og god:

Spinatsuppe

500 gr spinat
5 sjalottløk
1 hvitløkfedd
1 buljongterning
5 dl vann
salt og pepper
5dl creme fraiche

Surr løk og hvitløk i litt smør. Putt ferske spinatblader i gryten og surr til bladene faller sammen. Hell så på vann og putt i buljongterningen. Bland inn Creme Fraiche og kok i 2 min. Kjør alt i food-processor til en glatt suppe. Kok  egg (hardkokte) og ha i suppen.

Nam, nam!

Advertisements
Forrige innlegg
Legg igjen en kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: