Dessert til morsdag

Idag kommer mormor og onkel på besøk og jeg hadde glemt å planlegge dessert! Da tager man hva man haver og stort sett har jeg ingrediensene som skal til for å lage verdens beste sjokolademousse (har fått den av mormor som heldigvis ikke leser blogg og som ser at jeg deler den med alle dere!).

Ingredienser til 4 gode porsjoner:

3 egg
100-200gr sjokolade (avhengig av hvor kraftig du vil ha den)
30 gr. smør
125 gr sukker
litt salt

Smelt sjokolade m/litt vann. Ta i smør og bland til en glatt røre. Lag eggedosis av eggeplomme og sukker. Bland sjoko-/smørblandingen i eggedosisen. Vispe eggehvitten m/litt salt. Når det er blitt stivt bland det inn i sjokoblandingen.

Hell i skåler og la stå en stund i kjøleskapet for at sukkeret løser seg opp.

Kos deg!

Advertisements
Legg igjen en kommentar

1 kommentar

  1. Tweets that mention Dessert til morsdag « LilleLam's Blog -- Topsy.com

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: