Vi elsker Halloween!!

Endelig er det Halloween igjen og vi er i full gang med å lage den tradisjonelle gresskarsuppen vår og de skumle heksefingrene! Emilie på 12 år har lett seg frem til skumle kostymer og skumle retter på nettet og her er noen tips:

Gode tips til mat og konsept – Dinnerparty!
Konseptideer – Punchbowl!
Inspirasjon på Pinterest
Martha Stewarts ideer og tips – denne bare digger jeg! Det er så mye fint her!!!
Gode sminketips! – Julia sminketips, TV2 sminketips,
Kostymeideer
Cupcakes og oppskrifter

Trenger du gode muffinsoppskrifter eller andre tips så søk her på bloggen! Hvert år legge vi ut nye tips og ideer til oppskrifter o linker til sider som kan hjelpe deg!

Happy Halloween!

Halloween igjen!

Jeg har akkurat kommet hjem fra Spania med hele familien og nå lader vi til Halloween feiring. I Spania fant vi noen helt geniale esker på supern med smågodt, masker, tegnesaker mm. Og til den herlige sum av 1 euro. Så skal du til Spania – kjøp med deg hjem (jeg tok med 12!!!), og hvis ikke her har du litt andre tips utover de jeg har lagt ut tidligere år!

Emilie har funnet disse kule popcorn hendene på  vi skal lage. Du trenger plastikkhansker (apotek), popcorn, plastikkedderkopper og noe rødt godteri til å ha i som negler! Kult?!!

http://thesmartcookiecook.com/2011/10/24/halloween-popcorn-hands/

Her har du noen andre kule linker med bra tips:
http://familyfun.go.com/recipes/
http://www.aktivioslo.no/guide/halloween/
http://www.sidene.no/halloween/oppskrifter.htm

Så må jeg bare linke til denne igjen for barna bare elsker denne siden:

http://www.benjerry.com/halloween/

Og litt blogger:

http://bloggurat.net/stikkord/halloween

Til halloween lager vi alltid deilig gresskarsuppe og morsomme retter som barna er med på å lage – se oppskrifter i arkivet! I år skal jeg lage en ny variant (må jo fornye meg litt!). Jeg skal lage denne gode sjokoladekaken (veldig saftig) og lage morsom dekor. Tips til dekor kan være hvit glasur formet som spindelvev, skummel pynt du finner i kiosken (salte dødningskallehoder), hvite pikekyss med sjokoladeøyne.. det er bare å bruke fantasien. Og har du ikke det kan du kjøpe pynt her:

http://cacas.no/Finn/Alle/

Oppskrift på deilig saftig sjokoladekake:

Ingredienser:
1 l kefir
4 kopper sukker
6 kopper hvetemel
1 kopp smeltet smør
4 teskjeer natron8 spiseskjeer kakao

Alt blandes og helles i langpanne. Stekes midt i ovnen på 175c i 40-45 min. Glasur: 200 gr. smeltet smør, 500 gr melis, 4 spiseskjeer kakao, 4 teskjeer vaniljesukker, 8 spiseskjeer kaffe.

Halloween oppskrifter

 

Surfer rundt for å finne gode og morsomme ting å lage til helgen. Her har du tipsene som kanskje kan hjelpe deg! Du kan også lete i arkivet på bloggen vår – oktober 2009 – masse fine oppskrifter og tips. Ha en fin feiring!

Halloween oppskrifter
Halloweenstemning på Haraldvangen
Spooky food
Divine dinner idea
Skummel mat
Aktiv Oslo

Skumle muffins til Halloween!

halloween muffins5

Må bare dele denne muffins oppskriften med dere som ble veldig gode!

4, 8 dl hvetemelhalloween muffins3
3/4 dl matolje
2,5 dl melk
1,5 dl sukker
3 store teskjeer bakepulver
1 klype salt

Bland det våte i det tørre. Fyll 12 muffinsformer og stek i 15-20 min midt i ovnen på 220 c. Enkelt ikke sant?

Muffinsene kan fylles med mye godt. Her er noen tips:

Hakket sjokolade
Bananbiter
Blåbær eller bringebær
Nøtter
Revet Gulerot
Hakket nonstopp (fargene renner litt ut så det ser litt «spooky» ut)

Håper bildene kan være til inspirasjon når du skal pynte….happy halloween!

halloween muffins2

Halloween!

halloween

Da er vi der igjen – trick or treat!

Vi har tradisjon hjemme på å feire med barnefamilier i nabolaget og vi har det kjempegøy når vi planlegger. Vi pynter inne i orange og svart, gjør det skummelt i inngangspartiet og lager skummel mat. Her er noen fine nettsider hvor du kan finne tips til dekorasjon, oppskrifter, leker og mye mer. 

www.tasteline.com er et svensk nettsted med kule oppskrifter, inspirasjon til dekorasjon og nyttige tips i forbindelse med barnas Halloween. Benjerry.com (iskremprodusent) har noen tøffe Halloween sider med spill og ikke minst skumle matretter. På halloweenkitchen.com finner du skumle oppskrifter – men på engelsk.

Ellers er det bare å bruke kreativiteten og finne på noe:

Ormedrikk – lag en bolle med saft og putt lakrissnører i!
Blodig popcorn – smelt smør med rød konditorfarge og popp popcornet!
Blå larver – spagetti med blå konditorfarge
Pizza – la barna være med å lage «skumle» pizzaer som de kan pynte selv med skinke, champignon og oliven

Og her er min franske oppskrift på min kjempegode gresskarsuppe!

500 gr gresskar
250 gr sellerirot
1/4 l kyllingkraft/buljong
2,5 dl kremfløte
salt og pepper
gressløk til pynt

Skjær av toppen på gresskaret og ta ut frøene. Skrap/skjær ut innmaten og skjær den i terninger/biter. Skjær også selleri i terninger. Kok alt opp sammen med kyllingkraft og la koke i ca 30 min. Kjør så alt i mixer til en kremet konsistens sammen med 1 dl kremfløte. Hell alt tilbake i gryten igjen og varm opp. Pisk opp rsten av kremen med litt salt. Smak til suppen med salt og pepper. Hell den i boller og pynt med krem og litt gressløk.

Tips: jeg har også fulgt oppskriften men hatt oppi all kremfløten i suppen uten og piske den først. Det er også kjempegodt!

Gresskarsuppe_large